子育ては失敗ばかり!いちごジャム🍓の出来は⁈
THE YELOW MONKY…♪
今朝、出勤途中の車の中で、FMから流れてきた曲…曲名はわからなかったけど、グループ名はわかった!
たぶん昔からいる有名なグループなんだろうけど、つい最近まで知らなかった。
何かいいなぁ…と、最近、気になる。
後でYouTubeで探してみよう!
ここのところ、ずっと仕事で、帰ってきたら一度休憩しないと動けない。
毎日、忙しい。
忙しいけど、でも…
今は全部自分の時間…食べたい時に食べられる。寝たいと思えばどこでも寝られるし、好きに時間を使える。
何も気遣う事がない。
これって贅沢だなあと思う。
子どものため、親のため、主人のため…
23で結婚してから、ずっと誰かのために生きてきた。ような気がする。
自分がゆっくりできる時間なんてなかった。
ノンストップで走り続けてきた。
それが嫌だった、ということではなくて…
子どもを育てるのは楽しかったし、充実感もあった。
主人は優しかったし、義母もそこまで鬼のような姑ではなかった。
だけど、しんどかった。
たぶん、私の性格が災いしてるのだと思う。
毎日、すごく気疲れしていた。
結婚当初から同居だったので、義母に気にいられようと頑張った!
いい嫁でいようと頑張った!
どう動けば、何て言えば、義母が怒らずに済むか…喜ばせることが出来るか。
それが私の生活の中心だった。
今と違って、田舎ということもあって、姑というのは絶対だったし、特にうちの義母は家の跡継ぎで屋台骨。
主人も義母には頭があがらなかったし、何でも義母の言う通り。
だけど、私はそれでいいとずっと思っていた。というより疑問を持った事がなかった。
それで家の中が上手くいくなら、全然自分の気持ちを抑えても大丈夫と本気で思っていた。
家族に尽くすのが嫁の役目と…いったいいつの時代の話かと思うくらい。
義母は昔から病弱で、すぐ具合が悪くなる。
病院への送り迎えはずっと私の役目だった。
子どもより義母のことが優先で…
何をしてても義母が言った事を先にしなければ…そればっかりを考えていた。
そんな生活だったから、子どもたちがある程度大きくなった時に歪みが出たのだと思う。
私の子育ては失敗続き。もう笑えるくらい。笑いすぎて涙が出て来る。
次女の事は前にこちらのブログで少し話せたし、上の3人の子どもたちのことも話したいと思ってはいるのだけれど、どこから話したらいいのか、どの子から話そうか、と、考えているうちに日は過ぎて行く。
もう少ししたら、ネットの環境が整うので、またその時に書きたいと思っています。
もし、その時にお時間があればちょっと覗いて頂ければ…嬉しいです(^^)
今日は久しぶりにジャム作りに挑戦!(*^^*)
何年ぶりくらい?
30ちゃん、一応説明するけど、私のはだいたいなので、クックパッド見た方が早いかも((o(^∇^)o))
だいたい500gのいちごに1/3の量のお砂糖。
うちでは普段から白砂糖は使っていないので、甜菜糖を入れて、約2時間放置。
ジャムを入れるビンは熱湯消毒をしておく。
初めは中火の弱火で、煮立ったら弱火にしてアクを取りながら約20分くらい、木じゃくしでまぜながら火にかける。初めにレモン半分を絞って入れる。果肉も入れる。
だんだんトロミが出てきて、ジャムらしくなってきました。
これくらいになったら火を止めて、粗熱を取ってしばらく置いて置く
冷めたらビンに入れて完成!
昨日買っておいたシフォンケーキにいちごジャムを乗せて…
あまり甘くなくて、久しぶりにしては上出来かな?(๑˃̵ᴗ˂̵)
レモンはもう少し控えめでもよかったかも。