一昨日の夜のピンクムーン🌕

肉眼で見たらとても綺麗な月だったのに、スマホで撮るとこんな風になってしまいました💦

何か操作すればスマホでも綺麗に撮れるのかな…もしご存知の方がいらっしゃったら教えて下さい‼︎

昨日はロクさんやマリエッタさんの写真を拝見したら、とても美しかったので感動しました！✨

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昨日は一日中雨…日中もずっと寒くて、薄着をして仕事に行ったので、風邪を引きそうでした。

出勤途中の道端に咲いていた花々。

雨に濡れて生き生きとしていました！

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無限キャベツ…キャベツはひとりだと中々食べきれないので、こんなのを買ってみました！

パリパリの麺とキャベツを混ぜて

添付のオイルと粉末ソースをかけたら出来上がり！

まあまあかな？(^^;;

otanさんが作っておられた磯部焼きを真似してみました…青さ粉が無かったので、ただのちくわ焼きになってしまいましたがf^_^;、香ばしくて美味しかったです✌️

一部、お弁当のおかずにして、残りは全部食べてしまいました！

昨日の晩御飯…白ご飯は無しです。

仕事から帰ってすぐに、晩御飯を食べる前に焼きました‼︎

これが食べたくて😋

台湾カステラ…みかんさんと茶々さんが焼いてらして、とても美味しそうで😆

今日は、絶対これを作るぞ‼︎と思いましたヽ(´▽｀)/

型がこのパウンドケーキ用とシフォンケーキ用のしかなかったので、こちらの四角の型で焼いてみました。

型から外したりモタモタしているうちにしぼんでしまいましたが、焼きたてはふっくらと膨らんでとても美味しく焼けました‼︎

みかんさん、レシピを教えて下さってありがとうございました(*´꒳`*)

茶々さんのように、生クリームやフルーツを乗せると豪華！！(o^^o)

そして、小豆も買いました！

今期、何回目になるんだろう…こんなにしょっちゅう小豆を炊く事は今まで無かったのですが。

甘さを調節できるし栄養はあるし、コトコト炊くだけなので、意外と簡単に作れます。

焦がさないようにだけ、気をつけて下さい😅←自分に言い聞かせてます。

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先日、友人と会った時の話をもう少し…

「20代前半で同じ在所に嫁ぎ出会って、今はもう60代…今の私たちを当時は想像できなかったね。

お互いに義理の母と一緒に暮らし、苦労もあったけど今は幸せよね！

もうこの先は何年一緒にこうしてご飯を食べられるかわからない。

これからはやりたいことをやって楽しく暮らしていきたいね〜✨」

友人とそんな話をした後で、帰りの車のなかで思い出したこの曲♪

前から「一緒に行こうね！」と話していた小田和正さんのライブ…このコロナ禍でライブも無いだろうし、あったとしてもなかなかチケットが取れないしで。

もう70代なのにあのパワーはどこから？

歌詞がいいです！

♬『忘れないで　どんな時も

きっとそばにいるから

そのために僕らは　この場所で

同じ風に吹かれて　同じ時を生きているんだ

自分のこと大切にして

だれかのこと　そっと想うみたいに

切ないとき　ひとりでいないで

遠く遠く離れて行かないで

疑うより信じていたい

たとえ心の傷は消えなくても

なくしたもの探しに行こう

いつかいつの日か見つかるはず…』♬

YouTubeより〜

たしかなこと - 小田和正

今日もこちら地方は雨模様。

皆さまもより良い一日をお過ごし下さい＼(^^)／✨